- Crisp de Maçã

HAIL, caros companheiros!

Hoje trago-lhes uma receita para adoçar a semana!
Além de informações, sobre a deliciosa fruta que é base da nossa receita!
Confira: A maçã apresenta propriedades medicinais, e produz efeitos benéficos sobre o coração, tanto pelo elevado teor de potássio, quanto pela presença de pectina, que evita a deposição de gorduras na parede arterial, prevenindo a arteriosclerose. Por tudo isto, melhora a circulação sanguínea, reduzindo, consequentemente, o trabalho cardíaco e prolongando a vida útil do coração.
E depois de tanta informação, fornecida pelo site bravo guerreiro Wikipédia, vamos à receita!

Crisp de maçã

Ingredientes

Recheio
4-5 maçãs vermelhas
½ medida de açúcar mascavo
¼ colher chá de sal

Cobertura
1 ½ medida de farinha
1/3 medida de açúcar mascavo
½ colher chá de canela
1 pitada (pouquíssimo) de noz moscada
1 pitada (pouquíssimo) de gengibre em pó
110g de manteiga derretida
¼ medida de nozes
¼ medida de amêndoas

Modo de Preparo

Recheio
Descasque, descaroçe e corte as maçãs em cubos pequenos. Coloque-as numa tigela, misture-lhes o açúcar mascavo e o sal. Reserve.

Cobertura
Em uma tigela, misture farinha, açúcar, canela, noz moscada, gengibre, nozes e amêndoas. Acrescente a manteiga derretida e misture bem com um garfo, até que tudo pareça migalhas.


Coloque as maçãs (e todo o sumo que tiverem soltado) num prato de forno. Cubra com as migalhas de cobertura e leve ao forno (Pré-aquecido a 180ºC) por 30 minutos (ou um pouco mais, para que o açúcar e os sumos caramelizem ligeiramente), a meio do forno para que o crisp não queime.
Sirva quente ou morno.

Dica da Hël: Para acompanhar essa sobremesa, adicione uma ou duas bolas (sem piadas) de sorvete de creme ou baunilha, para ressaltar o sabor do Crisp.