- Maçãs Assadas

HAIL, bravos!

Venho mais uma vez adoçar e encrementar a mesa de vocês, além de trazer-lhes informações e cultura. -n
Olhando o meu livro de receitas secreto e milagroso, lembrei de quando estive em Wikipédia (sim, o site), uma cidadezinha perto de Oslo, descobri que a maçã foi uma importante fonte alimentícia em todos os climas frios e, provavelmente, a macieira é a árvore cultivada há mais tempo.
Sendo assim, me senti inspirada e decidi compartilhar com vocês, uma deliciosa iguaria Aproveitem!

Maçãs Assadas

Ingredientes

6 maças grandes sem o miolo e descascadas
3 xícaras de suco de maçã
3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de mel
2 xícaras de passas
Canelas em pau para decorar
Castanha para polvilhar

Modo de Preparo

Corte as tampas das maçãs e com a ajuda de uma colher, retire parte da polpa e as sementes. Em um tabuleiro untado com manteiga, arrume as maçãs e encha todas com passas.
Em uma jarra misture o suco, o amido, o açúcar e o mel. Regue as maçãs com a mistura e leve ao forno pré aquecido. (De vez em quando regue as maçãs com o suco da assadeira. Se preciso, junte 1 copo de água.)
Quando as maçãs estiverem carameladas, retire-as do forno, decore com 1 pau de canela, banhe-as com a calda e polvilhe com castanhas.
Sirva quente.


Dica: Para dar mais sabor ao prato, sirva-o juntamente com sorvete.


Tem gente que iria adorar essa receita...Né não, Steve?